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神戸 夙川・芦屋エリアグルメ散歩 2017年2月 後半

夙川・芦屋エリアグルメ散歩 2017年2月 後半

消費カロリー
789kcal
歩 数
25767
時 間
560min
距 離
18.02km

1 GOOD LOCAL MARKET CA

GOOD LOCAL MARKET CA 「食卓がちょっと笑顔になる地方産品を集めたマーケット」
お客様に美味しいお野菜が届き、農家さんが仕事として成り立ち、より多くの農家さんのお野菜が買えるように店舗が成長できる「三方満足」の新しい農業の形を目指されています。店頭には旬の有機野菜が並び、どれも立派で生き生きとしているのでついつい足を止めてじっくりと見入ってしまいます。店内には関西をはじめ西日本の各地の加工品やドリンク、乳製品等が並びます。この度はドレッシングを2種購入。「ドラゴンフルーツドレッシング」と「ゆずみかん麹ドレッシング」色合いもパッケージも合わせ素材も魅力的で…勉強になります!魅力的な商品、食べてみたい商品が沢山ですので何度も訪れたいお店です。

住所/兵庫県芦屋市大原町12-1 102
☎/0797-62-6570
営業時間/11:00~19:00
お休み/無休(年始除く)

2 なつめ やさしい薬膳ごはん

なつめ やさしい薬膳ごはん 「家族への食卓」をコンセプトに、「食べる事=美しさと健康をもたらすもの」という東洋医学の五行説に基づいた薬膳料理のお店です。
和をベースにしたやさしい味に仕上げて、薬膳に馴染みのない人でも美味しく食べられる工夫がされており、和食と東洋医学のコラボレーションメニューがたくさん用意されています。ランチに利用し、「5食のバランスランチ(取材当日のメインは、豚肉と白きくらげの花椒ソース)」と「薬膳粥ランチ」をいただきました。ランチセットの1品、生薬の竜眼(動悸や貧血の改善、健忘症、不眠症の改善等の効果)を使用した「人参と竜眼のピクルス」優しい旨みがあり、とっても美味でした。毎日取り入れ易い普段使いの食材を使用したメニューですので、薬膳料理…とかまえる事なく、自然に取り入れる事が出来る上、美味しく、体に良い…嬉しいお店ですね!

住所/兵庫県神戸市東灘区森南町1-7-5
   ユニーブル東灘1F
☎/078-431-5437
営業時間/昼11:30~15:00(LO14:30)
     夜17:00~22:00(LO21:00)
お休み/火曜日(不定休あり)

3 発酵食品ラボ コージーカフェ

発酵食品ラボ コージーカフェ 神戸でも屈指の人気エリアの岡本駅の岡本商店街の少し奥に佇む、発酵食品ラボ「Cozy café」。「食」を通して健康・食文化に興味を持ってもらえるようにというコンセプトのもと、2014年にオープンしました。メニューラインナップは麹を使用したドリンクメニュー、甘麹アイスクリームを使用したパフェに日本酒アフォガード、麹をふんだんに使用したカレーにワンプレートランチと…本当に麹、麹、…麹づくしです!スタッフのお気に入りは、姫路で作られた甘麹と淡路島の牛乳を使用した「甘麹アイスラテ」一口目は、おや?と不思議なお味なのですが、飲み続けると優しい甘みが癖になります。
店内はあたたかみのある作りで、作家さんが手掛けられた雑貨がずらりと並んでいます。親しみやすいオーナー様が笑顔で出迎えてくれるので、お散歩の途中に体にも心にも優しいカフェです。

住所/兵庫県神戸市神戸市東灘区岡本1-14-6 104
☎/078-452-5840
営業時間/9:00~19:00
お休み/不定休

4 PORCO BACIO

PORCO BACIO 全国の百貨店の催事やイベントのオファーが絶えない、南ヨーロッパの輸入食材セレクトショップ。スパイスなど珍しい品も多く、独自で直輸入されている商品も多いよう。買い付けを手掛けたオーナー様による食べ方や活用法の丁寧なレクチャーも魅力的です。少し分かりずらい場所にあるのですが、一見の価値ありな品揃え、商品パッケージの魅力、どれも一度試してみたい商品がずらりと並んでいますので、ぜひとも足を運んでみて下さい。もし迷った場合でも、オーナー様はもちろん、スタッフの方もとても親切で丁寧ですので、お電話で場所確認を!
取材当日はバレンタインに合わせたチョコレート商品が充実していました。花びらを散りばめた魅力的なチョコ「ショックフルール」は視覚から楽しませてくれます。

住所/兵庫県神戸市東灘区岡本1丁目4-3 坂井ビル4F
☎/078-771-6871
営業時間/11:00-19:00
お休み/毎週月曜日と日曜日不定休

5 シュラッテンバッハ

シュラッテンバッハ 店名はパン職人であるオーナーの寺井様が修業していたドイツの、人口200人程の小さなのどかな村の名前が由来となっています。住宅外にひっそりと佇む姿、大きなブレッツェンの看板がとっても素敵です。
中に入ってみると小さなドイツが広がっている独特の雰囲気。
パンは「ブレッツェン」、「ゼンメル」、「クノーテン」「シュトロイセル」「ミッシュ」等々。60円からのラインナップでとてもお手頃!派手さはないですが味わい深くて優しく、食べやすいドイツパンです。スタッフの一押しは「ミッシュ」。ライ麦全粒粉を50%配合したパンです。歯切れの良い生地に嫌味のないマイルドな味わいで半分サイズを購入したのですが、薄くスライスし、一気にいただいてしまいました…。その他のお薦めは「シュトロイセル」。ここのシュトロイゼル(そぼろ)は絶品です!ぜひご賞味を。

住所/兵庫県神戸市東灘区西岡本1-10-10
☎/078-436-8486
営業時間/8:30~6:30
お休み/木曜日と不定休月2回

6 曾ろ利

曾ろ利 慶長5年 (1600年) 曽呂利新左衛門より”曽呂利”という名を頂き、堺にて生そばの店を、元禄8年 (1695年)には 今の味に繋がるせいろそばを完成させ”堺ちく満”を創業されました。そして現在、創業より変わらぬ味を継承し続け、「お客様に本当のそばを識って頂きたい」その想いを受継いでいいらっしゃいます。
名物の熱々の「せいろそば」を目がけて行ってまいりました。優しい食感に仕上げたそばは、溶き卵に葱と山葵を加えて混ぜ合わせ、熱い特製ダシを合わせた中に漬けてつるりといただきます。…美味しいです…。オーナー様のお話しですと、蕎麦のこしが欲しい方にはちょっと物足りないのかな?なんてお話しをお伺いしましたが、一度新食感を味わうイメージでぜひご賞味下さいませ。普段食べているお蕎麦とはまた世界の違うお蕎麦です。ご馳走様でした!!

住所/兵庫県神戸市東灘区西岡本5-2-32
☎/078-806-8861
営業時間/ 昼(平日・土・日・祝)11:30~14:30
      夜(土・日・祝)17:30~20:30
お休み/年中無休

お散歩ちょこっと掲示板

写真01

写真02 お散歩振り返り~阪急夙川エリア~
この度は人気エリアの夙川~岡本にかけてお散歩しました。距離にしてなんと約18㎞!たくさん歩きましたが、少しも苦ではありませんでしたよ。少し歩けば気になるお店が現れ、まだまだご紹介したいこだわりのお店をたくさん発見しました。パンケーキの美味しいお店や、スペシャルティコーヒーのお店、パンにいたってはそれだけで特集が組めるほどこだわりのお店がこぞってこの周辺エリアには集中しています。また、今回ご紹介させてただきましたお店の中にはワークショップやイベントを精力的に行っているお店もございますので、ぜひHPやインスタグラム等をチェックしていただいて新しい知識や情報、それだけで生活が少し楽しくなるような体験をしていただければと思います。
(画像左はCORNERさんのホットドック/右はBUNDY BEANSさんのワークショップ前の画像です。 )

次回は千代田区エリアのお散歩です!
食と人との新たな出会いをお楽しみに…!

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