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東京 千代田区神田界隈エリア・グルメ散歩 2017年3月 前半

千代田区神田界隈エリア・グルメ散歩 2017年3月 前半

消費カロリー
947kcal
歩 数
20565
時 間
488min
距 離
16525km

1 皇居ランニングコース

皇居ランニングコース 千代田区での「朝活」に是非試したいのは「皇居ラン」。東京のランナーにとって聖地とも言える皇居周回のランニングコースを走って一日をスタートできたら満足な一日になるはず。このコースが人気なのは、一周は約5キロで、途中に信号や車道を横切る事が無くノンストップで走る事が出来ること、タイムの計測がしやすいこと、景色が良いこと、トイレ等の設備が整っていること等の条件が整っているため。皇居周辺で昼夜問わず多くのランナーを見かける事が名物にもなっている。気を付けたいのは接触事故を防ぐためにも反時計回りで回ること。スタート地点は桜田門時計台前広場がポピュラーだが、各地点にあるランナーズステーション等からスタートして、ランニング後にシャワーや休憩をしっかり取り、モーニングなどの食べ歩きをスタートするのがオススメ!

住所/東京都千代田区 皇居周辺

2 喫茶専門店 エース

喫茶専門店 エース JR神田駅からほど近い、飲食店が立ち並ぶ界隈に、懐かしい店構えの喫茶店。
昭和46年の創業当時から変わらないお店の調度は、オレンジとブラウン、アイボリーが基調になっていて温かみがあり居心地がよい。こだわりの珈琲の提供や、丁寧に手書きされたメニューや看板、金魚鉢が利用されている珈琲豆の容器など「他にはないお店を」というオーナーの清水さんご兄弟の創意工夫に富んだ演出と思いが感じ取れる。
モーニングの名物は「のりトースト」とブレンドコーヒーのセットで500円。提供時間は7時~11時半。バターとのりの香ばしさが朝ごはんにぴったりで是非お試しあれ。のりトースト」を気に入ってくれたお客さんには「のり」をかたどった手作りの栞が記念にもらえることも!?

住所/東京都千代田区内神田3-10-6
☎/03‐3256‐3941
営業時間/7時~19時(月~金)
     7時~14時(土)
お休み/日祝日

3 さぼうる

さぼうる 神保町を訪れるときは是非立ち寄りたい創業63年の老舗喫茶店。
名物のモーニング(500円)はふわふわのロールパン2個、ゆで卵(半熟か固ゆでか選択)、サラダ、飲み物(コーヒー、ミルク、紅茶から選択)でボリュームたっぷりでとても食べがいがある内容。モーニングの提供は9時~11時。遅めの朝活でも間に合うので嬉しい。
さぼうるでモーニングを始めた当時はこのようなボリュームあるセット構成で出すお店は他になかったそうだ。若い世代のスタッフとお店を切り盛りしている店主の鈴木さんは御年84才。そのお人柄とアイディア、気配りがお店のすみずみまで感じられ、食事、飲み物はもちろん、内装や調度などが渾然一体となって他には無い「さぼうる」ワールドとなっている。居心地の良い席から離れがたくて、ついつい長居してしまうお店だ。

住所/東京都千代田区神田神保町1-11
☎/03‐3291-8404
営業時間/9時~23時(月~金)
     7時~14時(土)
お休み/日祝日

4 神田神保町 古書店街

神田神保町 古書店街 おいしいモーニングに満足した後は書店散策はどうだろうか。神田神保町世界最大級の書店街と言われおり、古書店を中心に約180店舗の書店が軒を連ねる。本が日焼けしないようにと書店の多くは北向きに建てられていたり、読書の場として新旧のカフェが数多く存在しているのも神保町ならではの景観となっている。
歴史ある大学が数多く存在することから、路地裏には安くて美味しい飲食店も数多く、本探しと食べ歩きが楽しいエリアだ。多くの古書店の中でおすすめは料理本の専門店「悠久堂」や「高山本店」。かなり古い本も扱っているので料理の変遷を学ぶことが出来る。

住所/東京都千代田区神田神保町
営業時間/各店舗による

お休み/祝日

5 ラドリオ

ラドリオ 創業して68年の喫茶店ラドリオは、歴史ある喫茶店の多いこの神田神保町界隈でも、もっとも古い老舗のひとつだ。スペイン語で「レンガ」という店名の通り、重厚なレンガ造りの店構えは「昭和モダン」という言葉がぴったりの、趣きのあるたたずまい。ひとたび中に入れば、とても静謐で落ち着いた雰囲気で席を選ぶのもちょっとした楽しみ。温かみのある木製の調度品や小物を見ていると、まるで古き良きヨーロッパで喫茶をしている気分になる。ラドリオはコーヒーに生クリームをのせた、いわゆる「ウィンナー・コーヒー」を日本で初めて提供した店としても有名だが、今回はラム酒がたっぷりと効いた甘さ控えめのコーヒーゼリーを美味しく頂いた。店長やスタッフにより神保町や書籍への愛があふれる「らどりお新聞」を読みながらの喫茶がおすすめだ。

住所/東京都千代田区神田神保町1-3
☎/03-3295-4788
営業時間/11時半~22時半(月~金)
     12時~19時(土・日)
お休み/祝日

6 暮らしのうつわ 花田

暮らしのうつわ 花田 桜の名所、千鳥ヶ淵にほど近い、日本全国からこだわりの作家ものの和食器が揃うお店。慌ただしく済ませてしまいがちな朝ごはんに、大事な一日がはじまる喜びと、彩りを添えてくれる器探しに訪れた。日常使いから、ハレの日に使えそう器まで、料理が映える器ばかりで、何を料理して盛り付けようかなどと考えながらの品定めも楽しい。季節に応じてセレクトされた器を構成したディスプレイも参考にして、日常生活を少し変えてみたい。子供からお年寄り、ハンディキャップのある人も使いやすいユニバーサルデザイン食器MOASシリーズも充実した品ぞろえ。

住所/東京都千代田区九段南2-2-5 九段ビル 1・2F
☎/03‐3262-0669
営業時間/10時半~19時
お休み/第1・第3日曜日

健康ごはん 試食レポート

写真01

写真02 朝活のススメ
朝活という言葉が取り上げられるようになって久しいが、朝の自己研鑽、出来たらいいけど憧れるばかりで日々過ぎていくばかりだなぁ、、、という怠惰な己を律して今回のテーマを「朝活」と銘打ち、東京SOHO周辺の朝活を楽しめる場所探しに出かけてみました。
朝の体力作り、朝からしっかり食べ歩き、朝のショッピング、朝のパワースポット探し!?ちょっとだけ早起きして街歩きをしてみると日常の生活に少しずつ彩りが加わり、今までとは違う街の表情が見えてきました。
今回の街歩き、お店の方々との交流で得た大きな収穫は、日々の仕事やこだわり、心配りの積み重ねの継続が、他にはない「随一」という魅力で私たちをひきつけている事を実感した事です。私も自分なりの朝活をこつこつ続けて、自分らしく生きるということを深めていきたいものです。

東京 千代田区神田界隈エリア・グルメ散歩 2017年3月 後半

千代田区神田界隈エリア・グルメ散歩 2017年3月 後半

消費カロリー
947kcal
歩 数
20565
時 間
488min
距 離
16525km

1 コルンボード

コルンボード 北欧、ドイツを中心としたこだわり食材の輸入会社ピボット・イン・ジャパンの直営ショップ。コルンボードはドイツ語、もしくは北欧語で「食卓」を意味する言葉。自家製のパンやドイツからのクリスプブレッド、めずらしい北欧の食材や雑貨が並び、モーニングやランチを頂きながら、食材にまつわるお話しを伺い、じっくりテイスティングして買い物できる楽しいお店だ。
モーニングは500円で提供は6時45分~10時まで。手作りのパンが三種類、卵料理に、ジャムとナチュラルチーズ、ヨーグルト、フルーツにドリンク(コーヒー、紅茶、ハーブティから選択)付きでボリュームたっぷり、しっかりと咀嚼できる内容で食べた後にパワーが沸いてくる。

住所/東京都千代田区九段南3-2-15
☎/03-6268-9066
営業時間/6時45分~18時
お休み/土日祝日

2 東郷元帥記念公園

東郷元帥記念公園 東京SOHOから近い公園でラジオ体操をやっているとの情報。なんでも先にご紹介したコルンボードのモーニングはこのラジオ体操にいらっしゃる方々のためにスタートしたという。日中は地元の子供たちの遊びの場や、近隣で働く人たちがお弁当を広げる姿が見られる公園だが、朝活の舞台でもあったとは!灯台元暗しとはこのこと?ラジオ体操は6時25分からスタート。40代~70代の方々15名~20名を中心に年中無休、雨天の時は隣の九段小学校のピロティで開催されている。

住所/東京都千代田区三番町18

3 ディゾン パティスリィ&カフェ

ディゾン パティスリィ&カフェ 水道橋の駅から神保町方面へ歩をすすめると、この界隈らしい昭和なビルが並ぶ一角にディゾン パティスリィ&カフェがある。武蔵小山のパティスリィ、ランドスケープ会社、インテリア会社が共同プロジェクトで始めたお店の内装は調度のセレクトも独自でスタイリッシュだ。
ディゾンで朝を過ごすなら、ブラウンシュガートーストセットや、朝から絶品のケーキ類がおすすめ。厚切りがうれしいブラウンシュガートーストはふわふわ、香ばしく口どけがとても良い。セットの珈琲もとてもコクが深く、とっておきの朝になること間違いない。ケーキはどれも凝っていて美しく、カマンベールとマスカルポーネの2層のケーキを頂いた。珈琲にとてもよく合うチーズの豊かな風味が美味しい。是非おためしあれ。

住所/東京都千代田区西神田2-7-11
☎/03-6256-8417
営業時間/8時~20時(LO19:30、月~金)
     11時~18時(LO17:30、土日祝)
お休み/不定休(お店にお問い合わせ下さい)

4 千鳥

千鳥 水道橋の日本橋川沿いに佇む古い雑居ビルの2階の一室に器のギャラリー「千鳥」がある。階下からひっそりと置かれた壷や草花のいざないが素敵だ。ドアを開けると異国にトリップしたかのような静謐な千鳥ワールドが広がっており、重厚なアンティークの調度と日本全国の作家さんの手による器の数々が、昭和の無骨な建物としっくり調和している。
店主の柳田栄萬さんが器を選ぶ上での考えは「器は道具である」というもので、料理が映える器、使い込むための器がセレクトされている。日々の生活に取り入れやすく、料理の幅を上げるきっかけになりそうな器との出会いがあるお店だ。

住所/東京都千代田区三崎町3-10-5 原島第二ビル201A
☎/03-6906-8631
営業時間/12時~18時
お休み/不定休(お店にお問い合わせ下さい)

5 神田明神

神田明神 朝活にパワースポット参詣もしてみようと、訪れたのは1300年近くの歴史をもつ神田明神こと「神田神社」。江戸時代には、「江戸総鎮守」として徳川将軍から江戸庶民にいたるまで江戸のすべてを守護していた。そして今もなお、神田・日本橋(日本橋川以北)・秋葉原・大手町・丸の内・旧神田市場・築地魚市場など108の町々の総氏神として祀られている。商売運や勝負運の神様としても有名で午前中から多くの参拝客でにぎわっている。

住所/東京都千代田区外神田2-16-2
☎/03-3254-0753

6 スターネット東京

スターネット東京 江戸の問屋街として有名な馬喰町は下町情緒の残るエリアだ。こちらにお店を構えているのが「スターネット東京」。本店は陶器で有名な栃木県の益子にある。
益子の土、釉薬を用いたオリジナルの器を中心に、生活に取り入れやすいナチュラルテイストの器や雑貨を扱っているが、どれも時間や地域を超えて愛用されそうな普遍的な魅力を持った力強い道具たちだ。一つ一つを手にとると、まるでずっと馴染みがあったかのような印象を持つ。シンプルながらフォルムや色彩の優しい器が数多くあり、朝ごはんの器探しにも格好だ。1階で益子の器や食品を中心に、2階では企画展や肌触りのとても良い自然素材の衣服や生活用品をそろえている。日常使いの品探しにも、大事な人のための贈り物探しにもぴったりのお店だ。

住所/東京都千代田区東神田1-3-9
☎/03-5809-3336
営業時間/11時~19時
お休み/月

健康ごはん 試食レポート

写真01

写真02 江戸っ子気分に浸りながら
今回は神田エリアを中心に散策したが、東京を訪れる機会があればぜひ足を運んでほしい。
「江戸っ子だってねぇ」「神田の生れよ」……とは浪花節、『森の石松三十石舟』に出てくる有名な台詞にあるとおり、神田は昔から職人や町人の街として、行きでいなせな江戸っ子たちが暮らしてきた場所。戦災を免れて今なお残る、戦前の風格ある建築物もポツポツと見える。時代を感じさせる老舗の店構えを見てまわるだけでも、少し江戸っ子気分になる。

神戸 夙川・芦屋エリアグルメ散歩 2017年2月 前半

夙川・芦屋エリアグルメ散歩 2017年2月 前半

消費カロリー
789kcal
歩 数
25767
時 間
560min
距 離
18.02km

1 阪急夙川駅

阪急夙川駅 2017年の最初のお散歩マップは阪急夙川駅からスタート!気持ちを新たに頑張れるよう、日々の食・暮らしを今まで以上に豊かに、ワクワクさせてくれる専門性に特化したオーナー様が運営されるショップをご紹介します。この度ご紹介するエリアは特に隠れ家的立地・ファザードからこだわりを感じさせてくれるお店ばかり!ついつい写真を撮る手が止まらない…。また、スタート駅である阪急夙川駅には桜の名所である夙川河川敷があり、約1,700本の桜の木が植えられています。これらの桜が咲き乱れる景色は圧巻であり、一見の価値あり!桜の季節のお散歩もお薦めですよ。

住所/兵庫県西宮市相生町2番1号

2 ameen's oven

ameen's oven 全てのパンに自家培養酵母を使用している数少ないパン屋さん。どのパンにも表情があり、視覚からワクワクさせてもらえます。味は複雑にまじりあった深い味わいでもちろん美味!弊社スタッフのお薦めパンは、愛媛県産の甜菜糖漬け伊予柑ピールを混ぜた「いよかんトースト」、ほくほくお芋が練り込まれた「パタト」です!クロワッサン系もお薦めです。季節によって商品ラインナップ、季節酵母が変わるので、四季を通して楽しめるこだわりのパン屋さんですよ。
また、奥には「ひとつの釜からつくられるパンを、ひとつのテーブルで分かち合おう」という想いから生まれたカフェを併設しており、大きなテーブルにパンやチーズ、野草の食べ方等のオーナーさんチョイスのこだわり書籍が並んでいます。一人でも本を片手にゆっくり過ごす事ができます。

住所/兵庫県西宮市若松町6-18 ヴィラドコアン101
☎/0798-70-8485
営業時間/9:30~17:00(パンの販売は、9:30から売り切れまで、カフェは9:30からL.O.5:00まで 。)
お休み/月曜日、第1・第3日曜日(月曜日が祝日の時は、翌日の火曜日がお休みです。)

3 anjico

anjico 日本全国の作家さんがつくる器を集めた、閑静な住宅街に佇む小さなお店。普段使いできるもの、そこにあるだけで嬉しくなるもの、シンプルだけどちゃんと主張してくれるもの、そしてお人柄も魅力的な作家さんのもの、そんな思いで出会ったお気に入りの器を並べられています。取材当日はテーブルやリビングにそっと寄り添う素敵な照明や時計が並んでいました。定期的に個展やイベントを行っていますので、HP・インスタグラムでチェックを!!近々の予定では「後藤義国&レジーナ・イワキリ2人展」3月4日(土)~12日(日)お二人の素敵な器が並びます。(※会期中のお休みは、7日(火)・8日(水)ですのでご注意を!)

住所/兵庫県西宮市結善町6−27(anjicoは静かな住宅街の一番奥にございます。そしてお客さま用の駐車場のご用意がありません。お店の前はご近所との共有の私道のため、お車の乗り入れはお断りいたしております。お車でお越しの際には、苦楽園口駅周辺のパーキングをご利用いただき、徒歩でのご来店をお願い致します。)
☎/0798-72-2100
営業時間/11:00~18:00
お休み/火曜日、水曜日

4 BUNDY BEANS

BUNDY BEANS コンセプトは「毎日ガブガブ飲めるコーヒー」。厳選したスペシャルティコーヒーをシングルオリジン、ブレンドを含め常時10種類以上用意されています。バリスタ大会の審査員も務めるオーナー様による「コーヒーを楽しむ為」の多彩なコーヒーワークショップも精力的に開催しています。ご興味のある方はぜひHPのチェックを!一般客のみならず、法人相手のサービスも行っており、関西のみならず日本全国のカフェ、レストラン、喫茶店、ホテル、美容院、雑貨店等での扱いがあるコーヒー。こだわりの店舗ですが、オーナー様はとっても気さくな方ですので、気軽にコーヒーについての質問等もうけつけて下さいますよ!

住所/兵庫県西宮市石刎町16-20 1F
☎/0798-77-0373
営業時間/10:00~19:00
お休み/月曜日

5 北夙川小学校

北夙川小学校 お散歩途中で発見しました、夙川地区116で指定されている指定避難場所です。指定避難場所とは、災害時により自宅が被災された場合に、一定期間避難生活を送る施設で、市が指定したものをいいます。第2回目の千代田区編お散歩でもふれましたが、皆様万が一の災害に備えての準備や情報は必須です。まずは最寄りの避難場所から知っておきたいですよね。また、避難中でもどこか気分を上げてくれるような備蓄食品や、美味しい野草の食べ方など…もっと勉強して情報を発信できるようにしていきます!ちょっと寄り道でした。

住所/兵庫県西宮市石刎町11番21号

6 CORNER

CORNER 北夙川小学校のすぐ角にとても素敵なお店を発見しました!オーナーさんが実際に使ってみたものやこだわりの一点もの達が揃っています。商品は食器、生活雑貨、洋服がメインですが、お店のテーマでもある「リラックス」が出来るように、コーヒー(BUNDY BEANSさんの豆です!地域循環ですね。)、ホットドック2種、ビールの販売も行っていて、食にも携わっているお店です。どれもセンスが良い品物で、生活を楽しむ事を提案してくれます。オーナー様はとっても気さくで楽しい女性です。商品も1点1点が魅力的ですので、説明を伺いながらついつい長居してしまいました…。

住所/兵庫県西宮市豊楽町1-22
☎/0798-56-8828
営業時間/11:00-17:00
お休み/日曜日と不定休

健康ごはん 試食レポート

写真01

写真02 お散歩豆知識!自家培養酵母パンについて ~パンを更に楽しむために~
今回の取材の店舗にもこだわりの自家培養酵母を使用しておられるパン屋さんがありました。ここで更にパン食を楽しむ為に!皆さん、イーストと自家培養酵母(日本では天然酵母という呼び名)を使用したパンの違いをご存知でしょうか。話しだすと微生物レベルのお話しになってしまいますので…ざっくりとですが、イーストは天然(野生)の酵母菌の中から発酵力が安定して強いものだけを選び、無菌的に培養を繰り返し精製して作られます。これに対し、自家培養酵母は果実、穀物、葉や花などに存在している酵母菌を自然培養したものです。日本ではよくイーストパンと天然酵母パン…と比較して売られがちでイーストは良くない…というイメージがありますが、どちらも自然の原料から採取した酵母なので対照的ではなく、イーストも天然菌なのです。大きな違いといえば、風味です。イーストは製造過程で強い酵母だけを選び、それ以外の微生物などを排除しているので「単一酵母」となり、風味は単一なのが特徴です。それに比べ、自家培養酵母は培養過程で混在している微生物(乳酸菌・酢酸菌)がパン製造過程で有機酸を作り出す「複合酵母」で、特徴のある風味と個性豊かなパンになります!その分培養にも時間がかかりますが。知って食べるのと、知らないで食べるのでは大きな違いがありますよね。パンを選ぶとき、また食べた時に、「だからこんなに美味しいのかぁ~」とか感じていただければと思います。
(画像はどちらもameen's ovenさんです。)

神戸 夙川・芦屋エリアグルメ散歩 2017年2月 後半

夙川・芦屋エリアグルメ散歩 2017年2月 後半

消費カロリー
789kcal
歩 数
25767
時 間
560min
距 離
18.02km

1 GOOD LOCAL MARKET CA

GOOD LOCAL MARKET CA 「食卓がちょっと笑顔になる地方産品を集めたマーケット」
お客様に美味しいお野菜が届き、農家さんが仕事として成り立ち、より多くの農家さんのお野菜が買えるように店舗が成長できる「三方満足」の新しい農業の形を目指されています。店頭には旬の有機野菜が並び、どれも立派で生き生きとしているのでついつい足を止めてじっくりと見入ってしまいます。店内には関西をはじめ西日本の各地の加工品やドリンク、乳製品等が並びます。この度はドレッシングを2種購入。「ドラゴンフルーツドレッシング」と「ゆずみかん麹ドレッシング」色合いもパッケージも合わせ素材も魅力的で…勉強になります!魅力的な商品、食べてみたい商品が沢山ですので何度も訪れたいお店です。

住所/兵庫県芦屋市大原町12-1 102
☎/0797-62-6570
営業時間/11:00~19:00
お休み/無休(年始除く)

2 なつめ やさしい薬膳ごはん

なつめ やさしい薬膳ごはん 「家族への食卓」をコンセプトに、「食べる事=美しさと健康をもたらすもの」という東洋医学の五行説に基づいた薬膳料理のお店です。
和をベースにしたやさしい味に仕上げて、薬膳に馴染みのない人でも美味しく食べられる工夫がされており、和食と東洋医学のコラボレーションメニューがたくさん用意されています。ランチに利用し、「5食のバランスランチ(取材当日のメインは、豚肉と白きくらげの花椒ソース)」と「薬膳粥ランチ」をいただきました。ランチセットの1品、生薬の竜眼(動悸や貧血の改善、健忘症、不眠症の改善等の効果)を使用した「人参と竜眼のピクルス」優しい旨みがあり、とっても美味でした。毎日取り入れ易い普段使いの食材を使用したメニューですので、薬膳料理…とかまえる事なく、自然に取り入れる事が出来る上、美味しく、体に良い…嬉しいお店ですね!

住所/兵庫県神戸市東灘区森南町1-7-5
   ユニーブル東灘1F
☎/078-431-5437
営業時間/昼11:30~15:00(LO14:30)
     夜17:00~22:00(LO21:00)
お休み/火曜日(不定休あり)

3 発酵食品ラボ コージーカフェ

発酵食品ラボ コージーカフェ 神戸でも屈指の人気エリアの岡本駅の岡本商店街の少し奥に佇む、発酵食品ラボ「Cozy café」。「食」を通して健康・食文化に興味を持ってもらえるようにというコンセプトのもと、2014年にオープンしました。メニューラインナップは麹を使用したドリンクメニュー、甘麹アイスクリームを使用したパフェに日本酒アフォガード、麹をふんだんに使用したカレーにワンプレートランチと…本当に麹、麹、…麹づくしです!スタッフのお気に入りは、姫路で作られた甘麹と淡路島の牛乳を使用した「甘麹アイスラテ」一口目は、おや?と不思議なお味なのですが、飲み続けると優しい甘みが癖になります。
店内はあたたかみのある作りで、作家さんが手掛けられた雑貨がずらりと並んでいます。親しみやすいオーナー様が笑顔で出迎えてくれるので、お散歩の途中に体にも心にも優しいカフェです。

住所/兵庫県神戸市神戸市東灘区岡本1-14-6 104
☎/078-452-5840
営業時間/9:00~19:00
お休み/不定休

4 PORCO BACIO

PORCO BACIO 全国の百貨店の催事やイベントのオファーが絶えない、南ヨーロッパの輸入食材セレクトショップ。スパイスなど珍しい品も多く、独自で直輸入されている商品も多いよう。買い付けを手掛けたオーナー様による食べ方や活用法の丁寧なレクチャーも魅力的です。少し分かりずらい場所にあるのですが、一見の価値ありな品揃え、商品パッケージの魅力、どれも一度試してみたい商品がずらりと並んでいますので、ぜひとも足を運んでみて下さい。もし迷った場合でも、オーナー様はもちろん、スタッフの方もとても親切で丁寧ですので、お電話で場所確認を!
取材当日はバレンタインに合わせたチョコレート商品が充実していました。花びらを散りばめた魅力的なチョコ「ショックフルール」は視覚から楽しませてくれます。

住所/兵庫県神戸市東灘区岡本1丁目4-3 坂井ビル4F
☎/078-771-6871
営業時間/11:00-19:00
お休み/毎週月曜日と日曜日不定休

5 シュラッテンバッハ

シュラッテンバッハ 店名はパン職人であるオーナーの寺井様が修業していたドイツの、人口200人程の小さなのどかな村の名前が由来となっています。住宅外にひっそりと佇む姿、大きなブレッツェンの看板がとっても素敵です。
中に入ってみると小さなドイツが広がっている独特の雰囲気。
パンは「ブレッツェン」、「ゼンメル」、「クノーテン」「シュトロイセル」「ミッシュ」等々。60円からのラインナップでとてもお手頃!派手さはないですが味わい深くて優しく、食べやすいドイツパンです。スタッフの一押しは「ミッシュ」。ライ麦全粒粉を50%配合したパンです。歯切れの良い生地に嫌味のないマイルドな味わいで半分サイズを購入したのですが、薄くスライスし、一気にいただいてしまいました…。その他のお薦めは「シュトロイセル」。ここのシュトロイゼル(そぼろ)は絶品です!ぜひご賞味を。

住所/兵庫県神戸市東灘区西岡本1-10-10
☎/078-436-8486
営業時間/8:30~6:30
お休み/木曜日と不定休月2回

6 曾ろ利

曾ろ利 慶長5年 (1600年) 曽呂利新左衛門より”曽呂利”という名を頂き、堺にて生そばの店を、元禄8年 (1695年)には 今の味に繋がるせいろそばを完成させ”堺ちく満”を創業されました。そして現在、創業より変わらぬ味を継承し続け、「お客様に本当のそばを識って頂きたい」その想いを受継いでいいらっしゃいます。
名物の熱々の「せいろそば」を目がけて行ってまいりました。優しい食感に仕上げたそばは、溶き卵に葱と山葵を加えて混ぜ合わせ、熱い特製ダシを合わせた中に漬けてつるりといただきます。…美味しいです…。オーナー様のお話しですと、蕎麦のこしが欲しい方にはちょっと物足りないのかな?なんてお話しをお伺いしましたが、一度新食感を味わうイメージでぜひご賞味下さいませ。普段食べているお蕎麦とはまた世界の違うお蕎麦です。ご馳走様でした!!

住所/兵庫県神戸市東灘区西岡本5-2-32
☎/078-806-8861
営業時間/ 昼(平日・土・日・祝)11:30~14:30
      夜(土・日・祝)17:30~20:30
お休み/年中無休

健康ごはん 試食レポート

写真01

写真02 お散歩振り返り~阪急夙川エリア~
この度は人気エリアの夙川~岡本にかけてお散歩しました。距離にしてなんと約18㎞!たくさん歩きましたが、少しも苦ではありませんでしたよ。少し歩けば気になるお店が現れ、まだまだご紹介したいこだわりのお店をたくさん発見しました。パンケーキの美味しいお店や、スペシャルティコーヒーのお店、パンにいたってはそれだけで特集が組めるほどこだわりのお店がこぞってこの周辺エリアには集中しています。また、今回ご紹介させてただきましたお店の中にはワークショップやイベントを精力的に行っているお店もございますので、ぜひHPやインスタグラム等をチェックしていただいて新しい知識や情報、それだけで生活が少し楽しくなるような体験をしていただければと思います。
(画像左はCORNERさんのホットドック/右はBUNDY BEANSさんのワークショップ前の画像です。 )

次回は千代田区エリアのお散歩です!
食と人との新たな出会いをお楽しみに…!

京都 京都中京区エリアグルメ 散歩2016年12月前半

京都中京区エリアグルメ 散歩2016年12月前半

歩 数
15846
時 間
411min
距 離
10.4km

1 京都国際マンガミュージアム

京都国際マンガミュージアム 今回の散歩スタートは京都中京区にある旧龍池小学校跡地にある日本最大漫画博物館からスタート。館内、そして館外の芝生でも好きなだけ好きな漫画を楽しむことが出来る京都中心地区でくつろぎつつゆっくりと時間を過ごせる穴場的スポットです。旧小学校の建物はレトロで歴史を感じさせます、またちなみにここは避難場所でもあります。

住所/京都市中京区烏丸通御池上ル (元龍池小学
☎/075-254-7414(代)
開館時間/10:00~18:00(最終入館時刻: 17:30)
お休み/水

2 ミュージアムカフェえむえむ

ミュージアムカフェえむえむ 京都国際マンガミュージアム 併設されたカフェです。ここの目玉は店内壁一面に書かれた人気漫画家達のイラスト&サインの数々は必見です‼更にここでは野菜たっぷりのチキンプレートやマミューオムライスなどの料理を壁面に描かれたサインを楽しみつつ頂くことができ、別棟ではゆっくりとスムージーなどのドリンクや軽食を楽しむことも出来ます。

住所/京都市中京区烏丸通御池上ル (元龍池小学校)
☎/075-254-7414(代)
営業時間 /11:00~18:00
お休み/ミュージアム休館日に準ずる

3 市原平兵衛商店

市原平兵衛商店 市原平兵衛商店といえば江戸時代から続く京都の箸専門店として有名ですが、さすがに専門店というだけあり店内に並ぶお箸の種類は圧巻。400種類ほどもあるそうです。しかもここにあるお箸は料理を頂くお箸だけではなく盛り付けのためのお箸、料理を取分けするときのお箸なども揃い、ここの盛り付け箸を使えば料理の美しさが一段とうまくなるかもしれません。料理好きな方への贈り物にも最適です。

住所/京都市下京区堺町通四条下ル
☎/075-341-3831
営業時間/月~土11:00~18:00日・祝10:00~18:30
お休み/不定休

4 錦市場

錦市場 京都を代表する、また有名な観光地でもある錦市場。インバウンドの影響を受け、海外のお客様が数多く見られる現在は、商品の品揃えも昔とは異なり、歩きながら食べることの出来る串ものの焼き魚などがズラリ。商品は変わりながも昔から変わらない風情を楽しみに四条に来るといつも立ち寄ってしまう場所です。

住所/京都府京都市中京区錦小路通青町~高倉間
☎/075-211-3882
営業時間/お店によって異なります。

5 おばんざい菜の花

おばんざい菜の花 京都の食といえば和食、そして『おばんざい』。旬と素材の味を大切に、出汁を効かせ丁寧に作られる『おばんざい』は今も昔も愛され続けている京都の味です。今回訪れた『おばんざい菜の花』でもお昼にはお得なおばんざいセットが頂けます。一汁三菜に天ぷら、甘味までついて味も満足!

住所/京都市中京区御幸町通六角下ル 伊勢屋町338
☎/075-241-7786
営業時間/昼12:00~15:15夜17:30~23:00
お休み/水・火不定休

6 しろはとベーカリー

しろはとベーカリー 烏丸御池にあるロゴやお店構えが可愛らしい『しろはとベーカリー』近所のお客様に愛されているこのパン屋はお昼過ぎに伺うともうほとんどのパンが残念!売り切れでした。小さめの食パンは少ない数から買うことも出来てトーストして頂くとシンプルな味わいながらサクッとしていて美味しい!通りすがりのご近所さんに『ここのクリームパンは美味しいよ!けどいつも売り切れるんだ!!』とのこと。早めに行かれるのがおすすめです。

住所/京都府京都市中京区西押小路町102-2
☎/075-223-2242
営業時間/7:00~19:00
お休み/日・月

健康ごはん 試食レポート

写真01

市原平兵衛商店の京風もりつけ箸~両端使えます~
市原平兵衛商店の店主さんより今回購入させて頂いた京風もりつけ箸の使い方を教えてくれました。
箸の先ではもちろんお料理の盛り付け用として、そして手元の部分ではやわらかいものを挟んだり、料理を寄せたり更にはヘラとしても使えるそうです。私も昔から愛用しているまさに万能調理道具!

是非皆様にも使って頂きたいアイテムです。

ちなみに竹箸の保管は立ててではなく、横に置くのが正解とも教えて下さいました。横にしておくと水分の状態の関係などで良い保管状態になるんだそうです。勉強になりました、皆様もご参考ください!

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